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部落格全站分類:美食情報
菜餚名稱:培根高麗菜
食材內容:高麗菜、培根、蔥等。
調味醬料:鹽、雞粉、等。
烹調程式:
A作法一:將高麗菜切成片狀,而後放入水鍋汆燙,而後取出瀝乾水份備用,至於培根需切成與高麗菜葉約莫對等大小備用。
B作法二:在炒鍋中放入橄欖油,將培根煎出香味,並加入蔥段炒香,因高麗菜會吃油,所以在煎培根時,可以多加些許油料,才能使高麗菜脆口,等到香料爆香後,即可放入高麗菜一同拌炒,只需利用少許鹽及雞精即可炒出美味菜餚。
參考售價:158元
ㄚㄚ私房菜小館
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